Брускетта с балыком По-Гродненски

Сегодня научим вас готовить брускетту! Это изысканная средиземноморская закуска, которая займет не больше получаса и не оставит равнодушных. Для рецепта понадобятся простые ингредиенты: свежий багет, моцарелла, помидоры черри, халапеньо и песто. А главный герой блюда, который сделает брускетты сочными — балык по-гродненски от Гродненского мясокомбината. С него и начнем!

Нарезаем балык на тонкие аккуратные ломтики. Чем больше, тем лучше. Помидорки черри — на половинки. Багет разрезаем вдоль и щедро смазываем песто. Не жалеем! Хороший слой песто сделает брускетту вкуснее. Сверху укладываем слайсы балыка, черри и моцареллу. Острый халапеньо — по вкусу. И...все! Рецепт настолько прост, что следующий шаг — духовка. Отправляем красоту запекаться... Сыр подтает, а балык поджарится — перед этими ароматами невозможно устоять!

Смотрите видео-рецепт на нашем ютуб-канале: www.youtube.com/@GrodnenskiMK